Æg møder røde pølser.

Aftensmad er vel aftensmad, ligegyldigt hvor længe man har brugt på at udføre donten :) Egentlig er dagens ret ikke den store kulinariske oplevelse, men det smager af, hvad det er, nemlig æg, majs, pølser, salt og peber.

Jeg har det mega skidt i dag, og var ikke i humør til den store kulinariske udfoldelse, men her i huset er rugbrød og pølser elsket af vores 2 årige.

Jeg havde nogle æggehvider som skulle bruges, fandt nogle røde pølser i fryseren og nogle majs fra i går. Vendte det hele sammen, hældte det i stegepanden og ind i ovnen på 200 grader. Efter 10 min var der mad. 

Serveret på en skive hjemmebagt rugbrød med noget god tomatpuré. 

Røde pølser bliver normalt kun brugt til Svensk Pølseret, men havde ikke andre i fryseren 👍